Autoconsumo – Faustino Prieto
En la localidad de Cespedosa de Tormes, en plena comarca de Guijuelo, la empresa familiar Faustino Prieto —especializada en la elaboración artesanal de jamones y embutidos ibéricos— ha dado un paso hacia la sostenibilidad energética. Se ha llevado a cabo una instalación solar de autoconsumo de 60 kW, compuesta por 114 paneles Longi de 580 Wp.
Con más de 70 años de tradición en la producción de productos ibéricos de alta calidad, Faustino Prieto ha decidido apostar por la energía solar para reducir su dependencia de la red eléctrica y disminuir su huella de carbono. Esta iniciativa refuerza su compromiso con el medio ambiente y la eficiencia energética, alineándose con su filosofía de respeto por la tradición y la naturaleza.
La instalación permite a la empresa generar gran parte de la energía que necesita para sus procesos de producción, desde la curación en secaderos naturales hasta el envasado y distribución de sus productos. Además, la elección de paneles bifaciales de alta eficiencia asegura un rendimiento óptimo incluso en condiciones de baja radiación solar.
Con esta inversión, Faustino Prieto no solo mejora su competitividad en el mercado, sino que también se posiciona como un referente en la integración de prácticas sostenibles en el sector agroalimentario.
